المعجنات والمخبوزات
خبز المافن الانجليزي
المقادير 1 وربع كوب ماء دافي معلقة كبيرة سكر معلقة صغيرة خميرة فورية 2 معلقة كبيرة زبدة مذابة أو زيت زيتون او اي زيت نباتي 3 كوب الا ربع دقيق معلقة ص…
المعجنات والمخبوزات
أصابع الخبز الإيطالية
المقادير لعمل العجين كوب وثلث ماء دافئ 3 معلقة كبيرة زيت زيتون 4 كوب دقيق معلقة صغيرة ملح 2 معلقة صغيرة أوريجانو (موجود عند العطار) 3 معلقة كبيرة حل…
المعجنات والمخبوزات
خبز الفوكاشيا بالزيتون
المقادير معلقة وربع صغيرة خميرة معلقة كبيرة ملح معلقة كبيرة سكر 3 معلقة كبيرة زيت زيتون ربع معلقة صغيرة روزماري مجفف ربع كيلو زيتون أخضر مق…
المعجنات والمخبوزات
خبز النان الهندي
المقادير 3 وثلث كوب دقيق معلقة صغيرة سكر معلقة صغيرة ملح معلقة صغيرة بيكنج بودر ربع معلقة صغيرة ثوم مهروس نصف كوب زبادي 3 معلقة كبيرة زيت…
المعجنات والمخبوزات
الخبز التركي
المقادير 3 وثلث كوب دقيق معلقة صغيرة خميرة معلقة صغيرة سكر معلقة صغيرة ملح كوب ونصف ماء دافي معلقة كبيرة زيت زيتون 2 معلقة كبيرة سمسم م…
المعجنات والمخبوزات
خبز الشوفان
المقادير كوب شوفان مطحون ناعم 3 كوب دقيق أسمر 2 معلقة كبيرة خميرة الفورية 2 كوب ماء دافئ معلقة صغيرة ملح معلقة صغيرة سكر طريقة التحضير ا…
المعجنات والمخبوزات
خبز البيتي بان
المكونات نصف كيلو دقيق معلقة كبيرة خميرة فوريه نصف معلقة صغيرة محسن خبز نصف معلقة صغيرة سكر معلقة كبيرة حليب بودر بيضه معلقة كبيرة زبدة 220 م…
وصفات برامج قناه سي بي سي سفرة
طريقة تحضير فخارة اللحم بالعجين - الشيف شربيني
الشيف شربيني - الشيف مقادير فخارة اللحم بالعجين لحم موزة بصل مقطع أرباع كزبرة وبقدونس مقطعة بهارات لحم كزبرة كمون مطحون ملح جزر قرع كوسة فلف…
وصفات برامج قناه سي بي سي سفرة
طريقة تحضير رغيف الخضار - نجلاء الشرشابى
نجلاء الشرشابى - على قد الإيد مقادير رغيف الخضار 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف كوب زبادي ملح 1 ملعقة صغيرة سكر ماء للعجن الحشوة…
المعجنات والمخبوزات
خبز الجبنة
المقادير نصف كوب زبده ثلث كوب ماء نصف كوب حليب 2 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم كوب ونصف جبنه مبشوره 2 حبة بيض رشة ملح طريقة التحضير حمي ال…
المعجنات والمخبوزات
الخبز البوري
المقادير 2 ونصف كوب دقيق (500 جم) نصف معلقة صغيرة ملح (5 جم) كوب ونصف ماء (300 مل) زيت للقلى طريقة التحضير فى الميكسر نخلط الدقيق والملح وبعدين ن…
المعجنات والمخبوزات
خبز الصودا الايرلندي
المقادير كوب ماء دافئ معلقة كبيرة خميرة معلقة كبيرة سكر 3 كوب دقيق معلقة صغيرة ملح كوب سفن أب 2 معلقة كبيرة زيت طريقة التحضير في طبق مناسب نض…
المعجنات والمخبوزات
لافاش مقرمش
المقادير 2 ونصف كوب دقيق (500 جم) نصف ملعقه ملح (5 جم) كوب وربع ماء (250 مل) التوبينج سمسم حبة البركة بابريكا زعتر روزماري جبنه رومى جبنة موتزرايلا ط…
المعجنات والمخبوزات
خبز البراتا الهندي
المقادير كوب ونصف دقيق لجميع الاستعمالات نصف كوب ماء دافي 2 معلقة كبيرة سمن نباتي معلقة صغيرة ملح 6 معلقة كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير اخلط…
المعجنات والمخبوزات
خبز لافاش
المقادير 3 كوب دقيق منخول كوب ماء دافي نصف معلقة صغيرة ملح طريقة التحضير نخلط الدقيق مع الملح ونعجن بالعجان او باليد مع اضافة الماء تدريجيًا لحد …
المعجنات والمخبوزات
خبز الكسرة الجزائري
المقادير 250 جرام سميد ناعم 250 جرام دقيق لجميع الاستخدامات رشة ملح 4 جرام خميرة 4 جرام سكر ناعم 60 مل زيت زيتون + زيت إضافي للدهن 200 مل ماء …
المعجنات والمخبوزات
خبز الشباتي الهندي
المقادير كوب دقيق قمح كامل كوب دقيق متعدد الاستعمالات معلقة صغيرة ملح 2 معلقة كبيرة زيت زيتون كوب الا ربع ماء دافي طريقة التحضير في بولة كبيرة…
المعجنات والمخبوزات
الخبز العراقي ( الصمون )
المقادير - نصف كوب دقيق القمح الكامل - نصف كوب نخالة القمح - يمكن استبدالها بنصف كوب دقيق القمح الكامل - 2 كوب دقيق لجميع الاستعمالات - معلقة ونصف صغ…
المعجنات والمخبوزات
خبز البيجل البولندي
المقادير 2 كوب كبير دقيق أبيض كوب كبير ماء دافي 2 معلقة كبيرة عسل 2 معلقة صغيرة خميرة 2 معلقة صغيرة ملح ماء للعجن (حسب الحاجة) طريقة التحضير في …
المعجنات والمخبوزات
خبز القمح الكامل
المقادير كيلو دقيق قمح كامل 2 ملعقة صغيرة خميرة معلقة كبيرة طعام خل معلقة كبيرة زيت زيتون معلقة صغيرة ملح ماء فاتر للعجن ردة (نخالة) طريقة الت…
Social Plugin