-->

خبز الجبنة



المقادير


 نصف كوب زبده

ثلث كوب ماء

 نصف كوب حليب

 2 كوب دقيق

 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

 كوب ونصف جبنه مبشوره

 2 حبة بيض

 رشة ملح


طريقة التحضير


 حمي الفرن على درجة حرارة 180

 في حلة علي النار نحط الزبده والملح والحليب والماء 

وأول ما يغلوا انقليهم في طبق كبير 

وانزلي عليهم بالثوم والدقيق تدريجياً 

وقلبي كويس للحصول على عجينة خفيفة وخليها ترتاح ربع ساعة

 ضيفي البيض والجبنة واعجني كويس لحد ما تحصلي على عجينه متماسكة 

لو احتجتي دقيق زودي معلقة معلقة لحد ما تظبط معاكي

 في صينية مبطنة بورق زبده نشكل كور صغيرة 

وندخلها الفرن لحد ما تستوي وتاخد لون ذهبي


التسمية

عن الكاتب :

انا ورقه طارت 🍂 من شجر نادر 🌳 حطت على أرض بور 🌱

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *