أطباق رئيسية
طريقة عمل المكرونة البشاميل بقطع الدجاج
المقادير 1 كيس مكرونة 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ثمرة بصل مفروم 2 فص ثوم مهروس 1 ثمرة طماطم، مفروم 4 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغ…
أطباق رئيسية
طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص الأبيض
صدور الدجاج من الأطباق المنتشرة في مطابخ كل الدول وتحضر بطرق مختلفة ومتنوعة حيث يمكن أن تكون مشوية أو مقلية أو في الفرن أو مع أنواع مختلفة من الصوصات…
أطباق رئيسية
طريقة عمل الدجاج الترياكي بصوص الصويا
المقادير 1 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة كبيرة ماء بارد 1/2 كوب سكر أبيض 1/2 كوب صوص صويا 1/4 كوب خل 1 فص ثوم مفروم 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1/4 ملعقة…
أطباق رئيسية
طريقة عمل شيش كرات الدجاج بالصوص الحار
المقادير نصف كيلو صدور دجاج مفروم 1 حبة بصل مفروم 1 بيضة 2 معلقة كبيرة دقيق 4 معلقة كبيرة بقسماط ملح فلفل أسود ثوم بودرة بصل بودرة ماء مغلي أسياخ خش…
أطباق رئيسية
توست الدجاج بالبشاميل
المقادير 2 قطعة صدور الدجاج (مقطع مكعبات) زيت نباتي للقلي (حسب الحاجة) بهارات دجاج مشكلة (حسب الرغبة) 500 مل كريمة الطبخ 250 مل شوربة الدجاج ظرف بود…
أطباق رئيسية
طريقة عمل بط بالبرتقال
المقادير 1 بطة التتبيلة 1 حبة كبيرة بصل مفروم 1 كوب عصير برتقال 1 معلقة صغيرة بشر برتقال ملح فلفل أسود بهارات شرائح برتقال للتزيين للشوربة 2 حبة جزر …
أطباق رئيسية
طريقة عمل صدور الدجاج المقلية
الدجاج المقلي من الوجبات الشهية واللذيذة يمكن تحضيره في وجبة الغداء أو العشاء مع المكرونة أو البطاطس المقلي المقادير 8 شرائح صدور دجاج 1 كوب لبن رايب…
أطباق رئيسية
صينية بطاطس بالدجاج والبصل
المقادير 1 دجاج بالجلد والعظم مُقطع إلى أربع 3 بصل متوسط 1/4 كوب زيت دوار الشمس 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 4 كوب عصير طماطم 3 بطاطس حلقات متوسطة السُم…
أطباق الدجاج والطيور
أوراك الفراخ بالصلصة من المطبخ المصري
المقادير 4 ملـعـقـة كبيرة زيت ذرة 6 أوراك مقطعين 2 ثمرة بصل شرائح 6 فصوص ثوم مقطعين طولياً 4 ورق لـور 1 علبة صلصة ملح و كمون و شطة و قرفة و جنزبيل خ…
أطباق رئيسية
طريقة عمل مندي الدجاج بالفلفل الحار
المقادير 1 كيلو ارز بسمتي دجاج 2 مكعب مرقة دجاج 1 ملعقة صغيرة ملح 2 عود قرفة 4 حبات هيل فلفل أسود مطحون ورق لورى 1 ملعقة صغيرة لون طعام برتقالي لوز ز…
أطباق رئيسية
فراخ مشوية بالبابريكا
المقادير فراخه مشوية 5 فص ثوم مهروس 5 جم ملح 5 جم فلفل 5 جم قرفة 5 جم بابريكا 5 عصير ليمون عيش مكسيكي الصوص 50 جم زيت زيتون 2 بصل مفروم 500 جم بيون …
أطباق رئيسية
طريقة عمل حمام محشي بالفريك والزبيب
المقادير حمام مغسول فريك منقوع بصل مقطع زبيب ملح فلفل أسود مطحون بهارات مكعبات زبدة خطوات التحضير قومي بغسل الحمام جيدا ثم اتركيه يصفى من الماء ضعي…
أطباق رئيسية
طريقة عمل البط المشوي بالأرز والبصل
المقادير 1 بط 2 كوب ارز منقوع بصل مفروم ملح فلفل اسود مطحون بهارات 1 ملعقة كبيرة زبدة خطوات التحضير اغسلي البطة جيدا ثم تبليها بالملح و الفلفل و البه…
أطباق رئيسية
طريقة عمل دجاج بانيه مع بيوريه وفاصوليا
المقادير 4 شرائح صدور دجاج مخلي (180 جرام لكل منهم) 2 كوب توست مفتت 1/2 كوب جبن شيدر مبشور 1/2 كوب دقيق متبل بالملح والفلفل 1/4 كوب حليب 1/4 كوب جبن…
أطباق رئيسية
طريقة عمل النجرسكو بالجبن الشيدر
المكونات مكرونة أقلام مسلوقة كيلو حليب كامل الدسم ملعقتين زبدة ½ كيلو صدور دجاج مقطع رشة جوزة الطيب ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة ملعقة صغيرة ثوم …
أطباق رئيسية
طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ
المقادير دجاجة بحجم 1 كيلو جرام مغسولة ومقطعة 4 أجزاء 4 حبة جزر متوسطة الحجم مقطعة شرائح 1 حبة فلفل أخضر حلو كبيرة الحجم مقطعة شرائح 2 حبة طماطم ك…
أطباق رئيسية
طريقة عمل صدور الرومى الروستو
المقادير 1 كيلو صدور رومي مخلية كاملة 2 ملعقة كبيرة عسل نحل 2 ملعقة كبيرة مستردة 4 فصوص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ثوم بودرة 1/2 ملعقة صغيرة *مل…
أطباق رئيسية
طريقة عمل فَتة شاورما الدجاج
المقادير 4 صدور دجاج خالية من الجلد والعظام ½ ملعقة كبيرة ثوم مَفرىِ ناعماً 3 ملاعق كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات) 1 ملعقة صغيرة سماق ½ …
المقبلات الشهية
دبابيس الدجاج بالصوص الحار
المقادير كيلو دبابيس دجاج بصلة كبيرة مبشورة 3 فصوص ثوم مفرية 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة خل ملعقة صغيرة زنجبيل ملح وفلفل أسود ربع ملعقة صغي…
أطباق رئيسية
طريقة عمل بيكاتا الدجاج لايت
المقادير 4 صدور دجاج فيليه 1 كوب حليب خالي الدسم 1 كوب مشروم شرائح نصف كوب ساور كريم 1 معلقة كبيرة دقيق 1 معلقة كبيرة زيت 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم …
Social Plugin