طريقة تحضير رغيف الخضار - نجلاء الشرشابى

نجلاء الشرشابى - على قد الإيد

مقادير رغيف الخضار

3 كوب دقيق 

 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 

 نصف كوب زبادي 

 ملح 

 1 ملعقة صغيرة سكر 

 ماء للعجن 

الحشوة

شبت 

 بقدونس 

 كزبرة خضراء 

 بصل مفروم 

 ربع كوب زيت 

 جبنة رومي 

 فلفل أسود 

طريقة تحضير رغيف الخضار

تجهز طاسة كريب مدهونة بالزيت

تخلط المكونات الجافة معا

يضاف الزبادي ويقلب مع الخليط

يضاف الماء تدريجيا مع التقليب، حتى يتكون العجين

يترك العجين ليختمر حوالي ساعة

ترد على شكل دوائر

تحشى بالحشوة ثم توضع طبقة أخرى من العجين ويغلق من الأطراف

يسوى من الجانبين

الحشوة

تخلط جميع المكونات معًا

فيديو الوصفه