أطباق رئيسية
ناشف كفتة
المقادير بصلة مقطعة جوانح 3 طماطات كفته بهارات مخلوطة وكركم وثوم مطحون نخج أخضر معلب الطريقة تشوح البصلة في القدر ويضاف عليها الكفته لتقلى جيدا يضاف …
حلويات
كعك الورقة
المكونات عدد 2 كلغ دقيق - فرينة و1 كلغ لوز مرحي و750 غ زبدة و750 غ سكر محور-ناعم نصف كأس ماء ورد قليل من الملح طريقة التحضير نخلط الدقيق مع المل…
أطباق اللحوم والمشويات
الكسكسي بيخنه اللحم و البصل
المقادير مقدار 500 غ كسكسي كيلو لحم خروف و200 غ جزر حبه بطاطس و200 غ لفت قرع عسلي 150 جم حبتين كوسه ملعقه صغيره كوكم و1 بصلتين مفرومة و150 غ حمص م…
أطباق اللحوم والمشويات
الشاورما اليمتيه
المقادير لحم بفتيك مفروم شرائح صغيرة جدا بصل مفروم ناعم حبهان بصل ترنشات حزمة كرفس حزمة بقدونس طماطم مفرومه سلطة طحينه عصير طماطم مسترده الطريقه ي…
أطباق رئيسية
لحم محشي بالخضار مع صوص المستردة
المقادير والطريقه يحشى لحم البفتيك بشرائح البصل والجزر والفلفل المحمرين ثم تلف بدوبارة يحمر فى السمن حتى يحمر ثم يضاف الماء ويغلى حتى تنضج يحمر الدقي…
Social Plugin