البلد : الجزائر
وقت التحضير : 35 دقيقة
وقت الطبخ : 45 دقيقة
عدد الأشخاص : 6
مكونات تحضير طاجين الزيتون
دجاجة
1 حبة بصل
2 فصوص ثوم
زيت
ملح
فلفل أسود
كزبرة
500 غ زيتون
4 حبات جزر
1 حبة ليمون
150 غ فطر
كيفية طاجين الزيتون
سخني الزيت على النار
اضيفي قطع الدجاج والبصل
اضيفي الثوم والجزر والفطر والتوابل واتركيها 10 دقائق
غطي الدجاج بالماء واتركيه يطهى لمدة 40 دقيقة
اضيفي الكزبرة وعصير الليمون وقدميه