ملف لجميع أنواع المخللات
جزر مخلل
المقادير كيلو جزر أصفر 2-3 فصوص ثوم مقشر ومقطع حلقات 4 حبات فلفل حار 1/2 كوب خل 4 ملاعق خل 6 ملاعق كبيرة ماء الطريقة يقشر الجزر و يغسل و يقطع بقطاعة …
ملف لجميع أنواع المخللات
البصل المخلل بالتوابل
ليست هناك مخللات يمكنها أن تنافس البصل فى البيت فالبصلة المخللة عندما نمسكها باليد نجدها متماسكة ومقرمشة تمتع الأسنان بتكسيرها ثم أن البصل المخلل صال…
ملف لجميع أنواع المخللات
طريقه عمل مخلل الزيتون
المقادير عدد 2 كيلو زيتون أخضر كوب عصير ليمون و10 حبات ليمون كبير الحجم و1/4 كيلو فلفل أخضر حار و1/4 كيلو جزر يكحت ويبشر و2 ملع…
ملف لجميع أنواع المخللات
طريقة عمل مخلل الشطة الخضراء
اسهل طريقة لتحضير مخلل الشطة الخضراء فى المنزل المقادير 2 كيلو من الشطة الخضراء 5 من الليمون المقطع شرائح 2 لتر من الماء البارد 4 ملاعق كبيرة من ال…
وصفات العيد وشم النسيم
طريقة جديدة لعمل الرنجة المخللة
المقادير أربع أسماك من الرنجة ثلثا كوب عصير ليمون أربع ملاعق دقيق أبيض كوب زيت ثلثا كوب خل أبيض ثلثا كوب من الماء ثلاثة أوراق لورى كوب فلفل أخضر مقطع…
ملف لجميع أنواع المخللات
مخلل الكرنب
المكونات كرنبة متوسطة الحجم 4 كوب خل مخفف 2 ملعقة ملح وفلفل وشطة بعد خلطهم الطريقه أغلى الخل مع التوابل أنزعى ورق الكرنب الخارجى ولا تستعمليه قطعى بق…
ملف لجميع أنواع المخللات
طريقه عمل الخيار المخلل
المكونات نصف كيلو خيار صغير نصف ملعقة كبيرة ملح ربع كوب خل 10 فصوص ثوم مدقوق فرعين كرفس الطريقه أغسلى الخيار واتركيه بقشرة ثم ضعية فى برطمان اما ذا ك…
ملف لجميع أنواع المخللات
مخلل الليمون المسلوق
المكونات كيلو ليمون كمية مناسبة من الملح 2 ملعقة كبيرة عصفر 2 ملعقة كبيرة حبة البركة شطة حسب الرغبة الطريقه أسلقى الليمون سليماً فى الماء المغلى حتى…
ملف لجميع أنواع المخللات
مخلل الجزر
المكونات جزر اصفر خل - ملح - ملعقة كبيرة لكل كوب ماء فلفل - قرنفل - ملعقة صغيرة لكل 3 كوب ماء الطريقه أسلقى الجزر لمدة 5 دقائق فى ماء وملح ثم…
ملف لجميع أنواع المخللات
مخلل الزيتون
المقادير كيلو زيتون أخضر محلول ملحى - 2 ونصف ملعقة كبيرة ملح لكل 4 كوب ماء ربع كيلو فلفل أخضر ويفضل الفلفل الحراق كرفس كوب عصي ليمون ربع كي…
ملف لجميع أنواع المخللات
زيتون محشي لبنه
زيتون اخضر بدون نوا + لبنه بالقمع نحشي الزيتون ونقدمه على بساط من الخس
ملف لجميع أنواع المخللات
زيتون أخضر من المغرب
المقادير نصف كيلو زيتون أخضر زيت زيتون ثوم مفروم كسبرة خضراء مفرومة ليمونة مخللة عدد 3 ملاعق صلصة بندورة شطة و2 ملاعق كمون …
ملف لجميع أنواع المخللات
مخلل الجزر السريع
المقادير جزر ملح خل أبيض الطريقه يغسل الجزر و يسلق في ماء مملح يغمره حتى ينضج ثم يقشر و يترك ليبرد يقطع شرائح رفيعة و يعبأ في برطمان زجاجي جاف تغلى ك…
ملف لجميع أنواع المخللات
اللفت المخلل
المقادير كيلو لفت 2 كوب ماء 2 فلفل أحمر كوب خل 2 حبة بنجر فلفل حار - اختياري و عدده حسب الرغبة الطريقة يغسل اللفت جيدا ثم يقشر ثم يغسل مرة أخرى يقطع …
Social Plugin