المقادير

نصف كيلو زيتون أخضر
زيت زيتون
ثوم مفروم
كسبرة خضراء مفرومة
ليمونة مخللة
عدد 3 ملاعق صلصة بندورة
شطة
و2 ملاعق كمون


طريقة التحضير

نقطع الليمون ناعما وكذلك القسبرة
ونمزج الكل جيداً
ونترك الخلطة ليلة كاملة داخل التلاجة
ثم نمزجها مع الزيتون وصحتين