أطباق رئيسية
محشى البطاطس باللحمه المفرومه
المكونات كيلو من بطاطس نصف كيلو لحم مفروم 2 بصله مفرومه 2 فص ثوم 2 ملعقه صلصه طماطم كوب عصير طماطم مكعب مرقه ملح فلفل اسود بهارات كارى شطه الطريقة …
أطباق رئيسية
فتة مكدوس
المقادير باذنجان اسود مقور بصل مفروم ثوم مفروم عصاج جاهز دبس رمان طماطم مفرومة صلصة طماطم نصف كيلو زبادي طحينة لوز محمص زيت زيتون بقدونس مفروم عيش …
أطباق رئيسية
ارز بالسجق
المقادير 2 معلقه كبيرة زيت 2 بصله قطع 2 فص ثوم مفروم ملعقه صلصه 3/4 كوب سجق 2 طماطم 2 معلقه كبيرة كسبرة مفرومة 2\1 كيلو ارز ملح فلفل اسود معلقه صغيرة…
أطباق رئيسية
طاجن السجق
المكونات والطريقة هاتى طاسه كبيرة وقطعى بصلتين وتوم مفروم وشوحيهم بمعلقه سمنه وانزل عليهم بفلفل مقطع ومعاهم قرن حامى حسب الرغبه وقلبي 5 دقايق وقلبي 5…
المقبلات الشهية
مسقعه بالسجق
المكونات والطريقة اولا هاتى سجق بلدى وسقطيه في ميه مغليه 5 دقايق وصفيه يبرد وقطعيه قطع صغيره وعصجيه ببب وفلفل زى اللحمة بالضبط وبعدين حمري بطاطس وفلف…
أطباق رئيسية
طريقة عمل سجق إسكندراني
المقادير كيلو سجق بلدي 5 ثمرة بألوان مختلفة متنوعة مقطعات صغيرة 4 ثمرة مقطّعة كبيرة 3 بصلات متوسطة الحجم 4 فصوص ثوم مفرومين ملعقة كبيرة بهارات 3 ملعق…
أطباق رئيسية
صينية البطاطس بالسجق
المقادير ¾ كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات ¾ كيلو سجق مقطع شرائح 2 كوب صلصة طماطم طازجة كوب مرق لحم بصلة متوسطة مفرومة 2 ثمرة فلفل مقطعة شرائح حار 2 م…
Social Plugin