طريقة عمل الشيش طاووق دايت

الكمية لـ 4 أشخاص

المقادير

500 جرام صدر دجاج منزوع الجلد ومقطع الي مكعبات

3/4 لبن زبادي قليل الدسم

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

10 فصوص ثوم مهروس

ملعقة كبيرة معجون طماطم

ملعقة صغيرة فلفل حلو

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة أوريغانو

طريقة التحضير

في وعاء ضعي الزبادي والزيت والخل والثوم المهروس ومعجون الطماطم والفلفل الحلو والملح والأوريغانو

وأخلطي جيداً حتي تتجانس المكونات

ثم أضيفي مكعبات الدجاج واخلطي من جديد

ثم غطي الوعاء وأدخليه الي الثلاجة لمدة 6 ساعات علي الأقل

ثم اخرجي الوعاء من الثلاجة وضعي قطع الدجاج علي أسياخ خشبية

ثم إشويها علي الفرن مع التقليب حتي تنضج من كل الجهات