المقادير
ملح وفلفل
زيت زيتون
4 شرائح من اللحم الأحمر
1 كوب من الكريمة
1 ملعقة زبدة
طريقة التحضير
تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود، وزيت الزيتون
علي الشواية الكهربائية ضعي شرائح اللحم لمدة خمس دقائق لكلّ جانب ثمَّ اتركيها لترتاح لمدة عشر دقائق فوق لوح التقطيع
سخني الزبدة في قدرٍ فوق نارٍ هادئة ثمَّ ضعي الكريمة والملح والفلفل الأسود
قطعي يشرائح اللحم لشرائح رفيعة وصبي فوقه الصوص الأبيض اللذيذ
0 تعليقات