البطاطس المقلية مع صلصة اللحم

المقادير

فلفلة خضراء مفرومة

ملح وفلفل للتنكيه

كوب من جبنة الشيدر

1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار بودرة

350 غ من البطاطا المقلية

ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

بصل أخضر مفروم للتقديم

1 ملعقة كبيرة من بودرة الثوم

بصلة مفرومة

450 غ من لحم البقر مفروم ناعم

طريقة التحضير

حضري الفرن على درجة حرارة 175°C

اسكبي الزيت في مقلاة على نار متوسطة - عالية

أضيفي اللحم وحركيه لتفتيته باستخدام ملعقة خشبية

استمري بتفتيت اللحم إلى قطع صغيرة

أضيفي الملح والفلفل والثوم والفلفل الحار والبصل والفلفلة واخلطيها جيداً

في طبق خزفي ضعي مزيج اللحم والبطاطا المقلية وحبنة الشيدر واخبزيها لــ20 -25 دقيقة حتى تحمر البطاطا وتذوب الجبنة

أخرجي الطبق من الفرن زينيه بالبصل الأخضر وقدميه