أطباق رئيسية
طريقة عمل السمك السنجارى
المقادير كيلو سمك بورى 4 ثمرات طماطم 3 ثمرات فلفل رومى 3 بصلات مقطع حلقات 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم حزمة كزبرة وبقدونس ملعقة كمون ملعقة فلفل اسود ملعق…
أطباق الدجاج والطيور
طريقة عمل دجاج الماسالا
المقادير عدد 3 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم كوب لبن كوب قشدة و250 غرام صلصة الطماطم ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة …
أطباق رئيسية
طريقة عمل سوفليه الباذنجان والبطاطس المهروسه
المقادير كوب من زيت القلي 2/1 كيلو من الباذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح 2 حبة بصل مفرومة 500 جرام لحم مفروم 2/1 ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والقر…
أطباق رئيسية
أرز الخلطة
الكمية : 6 أشخاص مدة الطهو : 35 دقيقة المكونات 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي حبة بصلة كبيرة الحجم مقطّعة إلى شرائح 2 فصوص من الثوم مسحوقان 50 غم من ك…
أطباق رئيسية
خضار مشوية بصلصة النعناع
المقادير فلفلة أحمر فليفلة أصفر فليفلة أخضر 3 كوسة 2 باذنجان 3:4 زهرات بروكولي لتحضير صلصة النعناع فصين ثوم مهروسين ملعقتان صغيرتان بذور كمون محمصة ن…
أطباق رئيسية
كباب سالمون ومشروم
المقادير نص كيلو جرام سالمون طازج منزوع الجلد والعظم 12 حبات مشروم متوسط الحجم 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 فلفل أصفر - مكعبات …
أطباق اللحوم والمشويات
إيمانسيه لحمة بالبصل والمشروم
المكونات كيلو لحمة شرائح و2 ملعقة كبيرة زبدة و1/2 1 كوب مشروم شرائح و2 بصلة مقطعة شرائح و1 كوب عصير طماطم و1 كوب ماء ساخن و1/4 ملعقة صغيرة بهارات و2 …
أطباق اللحوم والمشويات
شيش طاووك بحبة البركة
المقادير كيلو شيش طاووق و2 ملعقة صغيرة عصير ليمون و1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل و1 ملعقة صغيرة حبة البركة و2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة و1/4 ملعقة صغيرة شطة…
أطباق رئيسية
ستيك بالخضار
المكونات نص كيلو لحمة شرائح 2 بيضة مخفوقة 1 كوب بقسماط ناعم 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة زيت 1 بصلة كبيرة مفرومة 2 فلفل رومي أخضر مفروم 3 فص ثوم …
أطباق الدجاج والطيور
دجاج بالزعفران مع الارز بالطريقة الافريقية
المقادير عدد 2 من شرائح صدور الفراخ المخلية من العظم كوب من الارز الطويل - البسمتى و2 كوب من عصير الطماطم و2 كوب من الماء كوب من مرق الدجاج كوب و 1/2…
أطباق رئيسية
صينية البروكلي بالبشاميل
طبق لذيذ وخفيف من الاطباق الجانبية ومفيد لما يحتويه البروكلي من فوائد وذلك حسب دراسة أجراها علماء أمريكيون أثبتت أن خضار البروكلي تقوي المناعة وتبطئ …
أطباق الخضار
فاصوليا خضراء مع شرائح اللوز
المقادير 2 كوب فاصوليا خضراء مسلوقة 1 فلفل رومي أحمر مسكر - شرائح 1/2 كوب لوز مقشر مُحمص - شرائح 5 فصوص ثوم - شرائح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 م…
Social Plugin