أطباق رئيسية
طبقات رقائق البشاميل
المقادير نصف كيلو رقاق تقريباً - ورق جلاش بصل مفروم نصف كيلو صدور دجاج طماطم مفرومة صلصلة طماطم ملح ملح و فلفل بشاميل مجهز الطريقة افرمي صدور الدجاج …
وجبات خفيفة وساندوتشات
نقانق + بيض مسلوق
المقادير عدد 3 اصابع نقانق فلفل احمر بصل ملعقتين جبن سايل الطريقه نقطع البصل ونحمسه في زيت زيتون ثم نضيف الفلفل البارد ونتبله بالمل…
المقبلات الشهية
سجق بالفلفل الأخضر الحار
المقادير كيلوغرام سجق و2 كوب بندورة مقطعة مكعبات صغيرة كوب فلفل أخضر حار مقطع شرائح ملعقة كبيرة ثوم مفروم ربع كوب زيت ملعقة كبيرة سمن و2 ملعقة كبيرة…
أطباق الدجاج والطيور
دجاج كنتاكي على الطريقة الصينية
المقاديـر دجاجة واحدة منزوعة العظم ثلاث بيضات كاري + ملح بقسماط زيت للقلي الطــريـقـة تقطع الدجاجة إلى مكعبات تتبل قطع الدجاج بالملح والكاري تغمس الق…
أطباق الأسماك وثمار البحر
جمبرى بالثوم
المقادير كيلو جمبرى كبير الحجم ½ كوب زيت زيتون 8 فصوص ثوم مفروم فلفل احمر حار 1 حبة ليمون ملح وفلفل الطريقة يسلق الجمبرى ثم ينظف جيدا مع ترك الزيل يس…
Social Plugin