ملف لجميع أنواع المخللات
مخلل الخيار
المكونات كيلو خيار (صوبات مش بلدى) ملح خشن عدة فصوص ثوم عدة حبات من الفلفل الحار (أختيارى) خل أبيض الطريقة نحضر حبات الخيار المغسول ومجفف ويقطع شرائ…
ملف لجميع أنواع المخللات
طريقة عمل الباذنجان المخلل
المكونات كيلو باذنجان أسود رفيع رأس ثوم صغيرة 3 حبات فلفل أخضر حامى وممكن أخضر وأحمر ملح كوب خل كوب بقدونس الطريقة نحضر حبات الباذنجان ونزيل من الرأ…
ملف لجميع أنواع المخللات
مخلل الليمون بحبة البركة والعصفر
المكونات 1 كيلو ليمون 3 أكواب عصير ليمون 100 جرام ملح 10 جرام عصفر جاف 10 جرام حبة البركة 50 جرام جزر مقطع نصف كوب زيت نباتي نصف كوب ماء طريقة التحض…
ملف لجميع أنواع المخللات
ليمون مخلل
المقادير 30 ثمرة ليمون بنزهير أصفر كبير الحجم 4 ملاعق كبيرة عصفر 2 ملعقة كبيرة حبة البركة ملعقة صغيرة شطة ملعقة كبيرة ملح 1/2 كوب خل 4 أكواب ماء 8 م…
ملف لجميع أنواع المخللات
زيتون أخضر وليمون معصفر
يرص الزيتون السابق إعداده فى برطمان زجاجى فى طبقات بالتبادل مع الخليط السابق حتى ينتهى المقدار يصب الخل وعصير الليمون فوق الزيتون يذاب الملح فى الماء…
ملف لجميع أنواع المخللات
طريقه عمل الخيار مخلل
المقادير 2 كيلو خيار صغير الحجم 4 فصوص ثوم مخرطة 2 ملعقة كبيرة كرفس مفرى 1/4 كيلو فلفل حار حسب الرغبة 4 ملاعق كبيرة خل 4 أكواب ماء 8 ملاعق كبيرة ملح …
ملف لجميع أنواع المخللات
الزيتون المحشو
هذا الصنف من الزيتون سريع التخليل ويفضل فيه نوع الزيوت التفاحى كبير الحجم المقادير 2 كيلو زيتون تفاحى كوب عصير ليمون 1/2 كوب خل أبيض 3 جزرة مبشورة…
ملف لجميع أنواع المخللات
الكوسة المخللة
المقادير شوب خل 2 ملعقة كبيرة عسل نحل 3 ملاعق صغيرة ملح ملعقة ونص صغيرة حبات فلفل أسود ملعقة ونص صغيرة حبات كزبرة 6 قرنفلات كيلو ونص كوسة 3 ورقات لاو…
Social Plugin