تتكون القائمه من
وجبه متكامله وسريعه التحضير
سلطة المعكرونة
أو سلطة التونة بالخضار والمعكرونة
بطاطس فريسكس
اصابع السلطه
عصير المانجا مع الأناناس
الحلو : النوجة
سلطة المعكرونة
سلطة طيبه وملونه ويمكن اعتبارها وجبه كاملة
باب الإضافات في هذه السلطه واسع بحيث نستطيع أن نضيف إليها الفلفل ألوان
والفاصوليا الخضراء (اللوبيا) والبازلاء (الجلبانه) والخيار المخلل والسوريمي
باختصار يمكنكم التنويع في مكوناتها حسب ذوقكم وكذا حسب ماهو متوفر لديكم
المقادير
300 غ مكرونه (يفضل حجم صغير) مسلوقه في ماء مملح و مقطرة و بارده
علبة ذرة مصفاة
و 2 علب تونه بالماء أو الزيت مصفاة
جزرة مبشورة
و 2 ملاعق كبيرة زيتون أخضر مقطع قطع صغيره
و 2 بيضات مسلوقه و مفرومه
زيتون أسود / خيار / مورتديلا مبشورة للتزيين
الصلصة
من 3 او 4 ملاعق كبيرة مايونيز
ملح و فلفل
ملعقه كبيرة زيت
ملعقه كبيرة خل
الطريقه
في إناء نخلط جيدا مقادير الصلصه
نخلط المكرونه و البيض و التونه و الزيتون الأخضر و الجزر ثم الصلصه
نخلط الكل جيدا حتى تتمازج كل العناصر
نضع السلطة في طبق التقديم
ثم نزينها حسب الذوق
توضع في الثلاجه إلى أن يحين وقت التقديم
أو سلطة التونة بالخضار والمعكرونة
المقادير
خس
بندورة
خيار
جزر
بصل اخضر مش يابس
وكل ما تزيدوا الخضار كل ما بتطلع اطيب
يعني ممكن تضيفوا الفليفة الحلوة الملونة والنعناع وشوية بقدونس
و2 تونة
كاتشاب
مايونيز
خل تفاح
لبن - زبادي
ملح
بهار اسود - فلفل اسود
حامض = ليمون
زيت نباتي
معكرونة مشكلة والأفضل تكون ملونة
الطريقة
نقطع الخس
بعدها البصل الأخضر
بعدها نبرش الجزر
بعدها نقطع البندورة والخيار
ومنحطهم فوق بعض
نخلطهم ونضيف الحامض حسب الرغبة
وملعقتين زيت ما مش نكتر الزيت اطيب
نسلق المعكرونة والأفضل نتركها تتبرد اطيب
هلق مع الصوص الخاص بسلطة التونة
انا بحطه عشوائي المقادير يعني ما بقدر حط مقادير بحسها ما بتزبط معي
يعني انتي حسب الرغبة بس بتقدري تحطي بمقادير
وبتقدري انت تشوفي كيف بتحبيها بلنسبة لي العشوائية بتطلع معي تمام
بنحط المايونيز
ونحط فوقها الكاتشاب
ونحط فوقهم اللبن
ونحط بعدها الخل
ومنحط البهار الأسود الحار
ومنخلطهم كلهم سوا تيصيروا متماسكي مع شوية ليونة
دلوقتى صاروا جاهزين ومنحطهم على الطاولة الصغيرة لي عندي لي بستعملها لكل شي
ونحط بجانبها الطرشي والزيتون والعصير حسب الرغبة
بطاطس فريسكس
تقطعى البطاطس صوابع
تجيبى كوب دقيق عليه 2 ملعقه صغيره بيكنج بودر و2 ملعقه صغيره بابريكا
اوشطه تزوديه ميه شويه بشويه الى ان يصبح شبه سايل بيلزق
تحطى فيه البطاطس سيبيه ف التلاجه
وتقلى ف الزيت بس وطى وتباعديها عن بعض
الصوص كاتشاب على مايونيز
اصابع السلطه
المكونات والطريقه
تقطعى الخيار والجزر طرنشات
لو عندك طماطم صغننه
تحطيهم بالتبادل فى الخله الخشب
وتحطى من فوق جبنه فلامنج او شيدر
تكونى مقطاعاها بالاشكال المعدنيه اللى بتقطع عجينة البسكوت ورده او نجمه او قلب
عصير المانجا مع الأناناس
المقادير
كوب مكعبات مانجا
كوب عصير أناناس طازج
موز
و4\3 كوب حليب خالي الدسم
كوب ماء بارد
الطريقة
تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي
حتى تمتزج تماما
ويقدم باردا
طريقة عمل النوجة
الطريقه بالصور
 افطار من رمضان){kind=link}
0 تعليقات