المقادير
مكونات الخلطة
- 3 معلقة كبيرة دقيق
- معلقة كبيرة نشاء
- نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
- بيضة
- معلقة كبيرة حليب
- نصف معلقة فلفل احمر حار
- 4 خبز برجر
- 4 صدور دجاج (مع الجلد ومخلي من العظم)
- نصف معلقة صغيرة فلفل ابيض
- نصف معلقة صغيرة ملح
- المايونيز حسب الرغبة
- خس حسب الرغبة
- زيت للقلي
- معلقة صغيرة فلفل احمر الحار
- معلقة صغيرة ملح
- نصف معلقة صغيرة خردل
طريقة التحضير
- اخلطي كل مكونات الخلطة كويس في طبق وسيبيه على جنب
- نكهي صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأبيض والخردل ، وحطيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل
- غمسي الدجاج في الخلطة عشان يتغلف من كل الجهات
- سخني الزيت في طاسة على النار واقلي فيه قطع الدجاج لحد ما تتحمر - إرفعيها عن النار وحطيها على مناديل ورقية
- ادهني الخبز بالمايونيز، وحطي فيه الدجاج والخس وقدميه
0 تعليقات