ساندويشات الزنجر

المقادير

مكونات الخلطة

- 3 معلقة كبيرة دقيق

- معلقة كبيرة نشاء

- نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر

- بيضة

- معلقة كبيرة حليب

- نصف معلقة فلفل احمر حار

- 4 خبز برجر

- 4 صدور دجاج (مع الجلد ومخلي من العظم)

- نصف معلقة صغيرة فلفل ابيض

- نصف معلقة صغيرة ملح

- المايونيز حسب الرغبة

- خس حسب الرغبة

- زيت للقلي

- معلقة صغيرة فلفل احمر الحار

- معلقة صغيرة ملح

- نصف معلقة صغيرة خردل

طريقة التحضير

- اخلطي كل مكونات الخلطة كويس في طبق وسيبيه على جنب

- نكهي صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأبيض والخردل ، وحطيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل

- غمسي الدجاج في الخلطة عشان يتغلف من كل الجهات

- سخني الزيت في طاسة على النار واقلي فيه قطع الدجاج لحد ما تتحمر - إرفعيها عن النار وحطيها على مناديل ورقية

- ادهني الخبز بالمايونيز، وحطي فيه الدجاج والخس وقدميه