المقادير
4 كوب دقيق متعدد الإستخدامات
2 ملعقه صغيره خميره فوريه
كوب مياه دافيه
نصف كوب حليب دافي
2 معلقه كبيره زبده
معلقه صغيره ملح
معلقه صغيره سكر
طريقة التحضير
- هنخلط الدقيق والخميره والسكر والملح والزبده
ونضيف المياه الدافيه والحليب
ونعجنهم لحد ما العجينه تبقا ناعمه جدًا
- نقلب العجينه على سطح مفروش بالدقيق ونسحبها ونعجنها
وبعدين نحطها في طبق كبير ونغطيها ونسيبها ساعه
- نقسم العجينه قطع متساويه ونشكلها ونحطها في الصينيه ونغطيها ترتاح 10 دقايق
وبعدين نديها تلميعة بيض خفيفه بالفرشاه ونرش السمسم عليها
- ندخلها فرن متسخن على درجة حراره 180 لمدة 20-25 دقيقه
0 تعليقات