سلطة كابريس

المقادير

- 500 جرام خس افرنجي

- 100 جرام جبنة بوكوتشيني

- 100 جرام طماطم كرز

- ملعقة كبيرة أوراق الريحان

- 5 ملاعق صلصة البيستو الجاهزة

- ملعقة كبيرة عصير ليمون

- ملعقة كبيرة زيت ذرة

طريقة التحضير

- يغسل الخس جيداً ويقطع شرائح متوسطة

- تغسل الطماطم جيداً وتضاف إلى الخس

- تُضاف ملعقة أوراق الريحان إلى الخليط

- يُضاف الليمون والزيت

- يُقلب الخليط جيداً وتُضاف كرات الجبنة

وتقدم مع عصير الليمون حسب الرغبة