السابليه

المقادير

4 كوب دقيق

2 كوب زبده فيرن او نيوزلاندي

1 كوب إلا ربع كوب سكر بودره

رشة ملح

2 بيضه كامله كامله

فانيليا

الطريقه

نضرب السمنه في السكر كويس جدا لغاية ما تبقي كريمه

ننزل البيض والملح والفانيليا عليهم ونضرب لغاية ما تبقي كريمه سايله شويه

ننزل الدقيق ونشغل المضرب علي سرعه عاديه نلم بس العجين

نطلع العجبنه ونحطها في كيس وفي التلاجه ربع ساعه

نطلعها ونحضر كيس سلوفان كبير

ونحط طبقة كيس تحت العجينه وطبقه فوق العجينه ونفرد

بالنشابه بالطول والعرض المهم يبقي سمها حوالي

نص سم تريح شويه

ونطقع بالأشكال اللي معانا وناخد الشكل

ونرص في الصنيه القطع يكون زوجي مش فردي

نسيبها تريح قبل ما تدخل الفرن نص ساعه

وندخل علي حراره 170 ممكن تاخد 15 دقيقه

انتى تابعى مع الفرن لغاية ما تستوي

نطلع وتبرد خالص بعد كدا نشكل زي ما احنا عايزين

اهم حاجه الحشو اللي في النص ليكون مربي

لو عايز مقدار وزن هيكون

400 جرام دقيق

200 جرام سمنه

100 جرام سكر

بيضه

فانيليا

ممكن نزود سمنه او نقلل