بطاطس مهروسة بالجبنة

 

المقادير

6 بطاطس

4 معلقة كبيرة زبدة مذابة

رشة ملح

رشة فلفل أبيض

رشة فلفل أسود

كوب جبنة موتزاريلا أو جبنة شيدر مبشورة

طريقة التحضير

اسلقي البطاطس في حلة ماء مغلي وبعدين طلعيها وسيبيها تبرد شوية

اهرسي البطاطس كويس لحد ما تبقى ناعمة خالص

ضيفي الزبدة وقلبي المكونات لحد ما تمتزج

نكهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض

وقلبي كويس لحد ما المكونات تتجانس

حطي البطاطس في صينية ورشي الجبنة على الوجه

ودخليها فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق لحد ما تتحمر