المقادير
معلقة كبيرة زيت
حبة بصل مقطع شرائح
450 جرام جزر مقطع شرائح
معلقة كبيرة كزبرة ناشفة
لتر مرقة خضار
حزمة كزبرة خضراء مفرومة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
قطعي الجزر والبصل والكزبرة الخضراء
واسلقيهم في مرقة الخضار لمدة 20 دقيقة
وبعدين ضيفي باقى المكونات
( الكزبرة المطحونة - الملح - الفلفل الاسود )
واهرسيهم بالهاند بليندر
واغرفيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة
0 تعليقات