المقادير
4 كوب شوربة فراخ
4 كوب ماء
نصف كوب شعيرية
3 كوب دجاج مسلوق ومقطع شرائح
نصف كوب جزر مقطع
معلقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة
طريقة التحضير
نحط الشوربة والماء فى حلة على النار ونسيبها تغلي
وبعدين نضيف الشعيرية ونسيبها تغلي 3 دقايق
ونوطي النار وبعدين نحط الدجاج والجزر والملح
ونسيبهم ربع ساعة دقيقة لحد ما الشعيرية تستوي
وبعدين نغرفها في اطباق التقديم
ونزينها بالبقدونس ونقدمها
