اعلانااااااااااااااااااااا

طاجن الكوارع بالبطاطس

طاجن الكوارع بالبطاطس 

مقادير طاجن كوارع بالبطاطس

كوارع مسلوقة
حبهان
ورق لورا
قرنفل
جزر
كرفس
بصل
ثوم
بطاطس
صلصة طماطم
كرات
فلفل حار
أعشاب
زيت عباد الشمس
ملح فلفل

طريقة تحضير طاجن كوارع بالبطاطس

تسلق الكوارع في ماء مع بصل وجزر وكرفس وحبهان وورق لورا وملح وفلفل
في طاسة على النار يوضع زيت مع بصل مفروم وثوم مفروم وحبهان وورق لورا
في كبة كهربائية يفرم الجزر والكرفس والكرات والفلفل الحار
يضافوا إلى البصل في الطاسة واستمري في التقليب
يضاف الملح والفلفل والبهارات والأعشاب
تضاف صلصة طماطم ونستمر في التقليب
تقطع البطاطس حلقات وتقلى نصف قليه في زيت غزير ساخن
توضع الكوارع في طاجن مع الخليط السابق إعداده والبطاطس المقلية
يدخل الطاجن لفرن ساخن ليكمل نضج الكوارع ثم تقدم

إرسال تعليق

0 تعليقات