اعلانااااااااااااااااااااا

طاجن كباب حلة

طاجن كباب حلة

المقادير

لحمة
بصل
بهارات
فلفل حار
طماطم
كرفس
كرات
مرقة
ملح
فلفل
زبدة أو زيت
جزر
كوسة
بصل قاورمة

طريقة التحضير

يشوح الجزر مع الكوسة والبصل القاورمة في الزيت

في وعاء آخر يشوح البصل في الزيت مع الفلفل الحار
ويمكن وضع كرفس معها وكرات

عندما يتغير لون البصل نضع اللحمة مع التوابل
وتقلب جيدا حتي تحمر اللحمة
ثم نضع ماء ومكعب مرق
ثم تضاف الطماطم المفرومة

تتبل بالملح والفلفل
ونتركها على النار حتى تغلي

ثم تضاف لها الكوسة والجزر والبصل

وتوضع في طاجن وتدخل الفرن

وتقدم ساخنة

إرسال تعليق

0 تعليقات