اعلانااااااااااااااااااااا

كوردن بلو ساندوتش

كوردن بلو ساندوتش 

المقادير

تكفي 2 ساندويتش

صدر فرخة فيليه متوسط يقطع الي 4 شرائح بالطول

لتتبيل الفراخ

½ كوب ماء بصل دوبي معاه ¼ ملعقة سكر

ممكن تستخدمي بصل مفروم ناعم اوي بس تشيليه من علي الفراخ بعد وقت التتبيل وقبل ما تعملي باقي الخطوات
عصير ½ ليمونه
ملعقة كبيرة خل
ملح وفلفل اسود حسب ما تحبي

لتغطية الفراخ

1- الطبقة الاولى
½ كوب دقيق ابيض من غير اي اضافات

2-الطبقة التانية
بيضة + 2 ملعقة كبيرة لبن

3-الطبقة الثالثه
كوب بقسماط ناعم + وملح حسب ماتحبي

الاضافات

روز بيف / لحم مدخن
مايونيز كتيرررررررر
خيار مخلل

جبن موزاريلا سايحة ✅ الطريقة مكتوبه اخر البوست ⬇️

الطريقة

تبلي الفراخ كويس بكل مقادير التتبيله
ودخليها الثلاجه ساعه أو اكثر

بعد كدا اعملي الخطوات دي بالترتيب

1-حطي الفراخ في الدقيق وغطيها بيه
ونفضيهم كويس من الدقيق

2-نزلي قطعه قطعه في البيض واللبن

3-اخر حاجه الـ بقسماط الناعم
واضغطي عليها اوي
دخليها الثلاجة 10 دقائق

وقت التسويه

زيت سخن علي درجة حرارة متوسطه
نزلي الفراخ بين كل قطعه والتانيه ½ دقيقه
يعني نزلي قطعه واستني ½ دقيقه ونزلي قطعه تانيه
وهكذا علشان تحافظي علي درجة حرارة الزيت
وتطلع مقرمشه وشكلها حلو
وبعد ما تنزليهم هدي النار وسبيها تستوي
متقلبيهاش خالص خالص

⏲ وقت التسوية

4 دقائق تقريباً او لحد ما توصل لللون اللي تحبيه
طلعيهم في مصفى او علي شبكة علشان المناديل هتخليها طريه

✅ لتحضير الجبنة الموزاريلا السايحه

طاسه تيفال حطي فيها شوية جبن موزاريلا
وهدي النار علي الاخر وغطيها لحد ما تسيح خاااالص

🥖 تحضير الساندويش

1-حمصي العيش من جوا في الطاسه من غير اي اضافات
2-حطي مايونيز كتيررررررر وخيار مخلل
3-الفراخ الكرانشي
4-اللحم المدخن ( روز بيف )
5-الموزاريلا السايحة

إرسال تعليق

0 تعليقات