-->

بيتزا بالتونه



طريقة عمل البيتزا بالتونة


مكوّنات العجينة


3 أكواب (دقيق)

2 ملعقة وربع (خميرة)

1 كوب (ماء)

1/2 كوب (زيت زيتون)

1 ملعقة كبيرة (سكر)

1 ملعقة صغيرة (ملح)


مكوّنات الحشوة


2 حبّة (طماطم)

علبة تونة

1/2 كوب (زيتون أسود)

1 كوب (جبن رومي)

رشّة ملح

رشّة فلفل

بصلة مقطّعة لشرائح


طريقة تحضير البيتزا


اخلطي الخميرة والسكر والماء الدافيء مع بعضهم البعض 

واتركيهم حتى يتجانسوا

ضعي الدقيق في وعاء كبير 

وأضيفي إليه الملح والزيت 

وبعدها ابدئي بالعجن حتى تتكون لديكِ عجينة لينة متجانسة

اجعلي العجينة على شكل كرة وضعيها في وعاء كبير الحجم مدهون بالقليل من الزيت ثمّ اتركها حتى تتخمّر

ويتضاعف حجمها لمدة ترتاةح من ساعة غلى ساعة ونصف

ادهني صينية الفرن بالزيت وافردي عليها عجينة البيتزا

ضعي طبقة من صلصة الطماطم على العجينة ثم طبقة أخرى من الجُبن

زيّني سطح البيتزا بالبصل وحبتان من الطماطم المقطعة وشرائح والفلفل والزيتون والتونة بعد تصفيتها من الزيت

ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج 

وقدميها ساخنة مع كمية من السلطة الخضراء


التسمية

عن الكاتب :

انا ورقه طارت 🍂 من شجر نادر 🌳 حطت على أرض بور 🌱

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *