طريقة عمل بسكويت السكر الهش

الكمية لـ 4 أشخاص

المقادير

2 كوب الا ربع سكر مطحون

4 ملعقة كبيرة كاكاو خام

ملعقة صغيرة نشادر

بيضة مخفوقة

فانيليا

التزيين

شوكولاتة ذائبة

مكسرات مجروشة

طريقة التحضير

ينخل الدقيق مع الكاكاو والنشادر

تضاف الفانيليا للبيضة وتخفق

ثم تضاف الى خليط النواشف مع التقليب بشوكة حتى نحصل على عجينة لينة

تبطن صواني الخبز بورق الزبدة

توضع العجينة في كيس حلواني 

وتشكل بقمع رفيع على شكل أصابع

يخبز في فرن هادئ لمدة 10 دقائق فقط

يبرد تماماً وزين بالشوكولاتة الذائبة والمكسرات المجروشة