كيكة قدرة قادر

المقادير

طبقة السكر

1 كوب سكر

2 ملعقة صغيره عصير ليمون حامض

2 ملعقة كبيرة ماء

طبقة الكراميل

2 بيض

1 ملعقة صغيره فانيليا

2 كوب ماء

1 1/2 كوب حليب بودرة

1/3 كوب سكر

طبقة الكيكة

2 بيض

1 ملعقة صغيره فانيليا

3/4 كوب سكر

1/2 كوب زيت نباتي

1/2 كوب حليب سائل

1 1/2 ملعقة صغيره بايكنج باودر

1/2 ملعقة صغيره بايكنج صودا

1 1/4 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

طريقة التحضير

طبقة السكر

نضع مكونات الطبقة الأولى على نار هادئة حتى يصبح كراميل

ونضعه في صينية الخبز

طبقة الكراميل

نضع مقادير الطبقة الثانية في الخلاط ونخلط جيدا

ونضعهم فوق الكراميل

طبقة الكيك

نخلط البيض والسكر والفانيلا ثم نضيف الحليب والزيت

وبعدها نضيف الدقيق المخلط بالبايكنغ بودر والبيكنغ سودا والكاكاو

ثم نوزعهم فوق خليط الكريم كراميل لا نضعهم فقط في الوسط

نضع الصينية في صينية أكبر فيها ماء مغلي ( حمام مائي)

ونضعهم بالفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت

على الرف الشبكي الوسط مدة ساعة الى ساعة وربع أو حتى تتماسك

بعد الاستواء تترك لتبرد ثم نضعها بالبراد 5 ساعات عالأقل

ثم نقلبها ونتركها بالبراد مدة ساعة قبل التقديم