طريقة عمل تشيز كيك الكرز بدون فرن

الكمية لـ8 أشخاص

المقادير

2 باكيت بسكويت شاي
ماء مغلي حسب الاحتياج

للحشو

2 علبة جبن كريم قابلة للدهن
ثلاثة ارباع كوب سكر بودرة منخول
5 ملاعق كبيرة جيلاتين بودرة
كوب ماء مغلي
عصير ليمونة
فانيليا غامقة
علبة كبيرة كريز

للزينة

علبة كبيرة كريز

طريقة التحضير

يضرب البسكوت في الكبة مع قليل من الماء المغلي
يوضع البسكويت في قالب الكيك
تخلط الجبنة والسكر والفانيليا والكريز بمضرب البيض الكهربائي
يذاب الجيلاتين بماء مغلي ويضاف للخليط ثم يوضع هذا الخليط فوق البسكويت
يدخل إلى الثلاجة لمدة ساعتين ثم يخرج ويزين بحبات الكريز