طريقة عمل مكرونة بالروبيان والكريمة

الكمية لـ 3 أشخاص

المقادير

عبوة 400 جرام مكرونة اسباجيتي

1/2 كيلو جمبري متوسط الحجم

ملعقة دقيق

ملح وفلفل

مكعب مرق دجاج

1/4 كوب ماء

علبة كريمة طبخ جاهزة

3 فصوص ثوم مهروس

حبة فلفل أخضر صغير حار (حسب الرغبة)

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

أسلقي المكرونة في وعاء للطهي به ماء وملح يغلي لمدة 10 دقائق ثم ضعيها في مصفاة

إغسلي الروبيان جيدا في ماء وخل ثم ضعيه في مصفاة

في كوب ضعي الدقيق ومكعب المرق مع الماء وحركي حتى يذوب

ضعي زيت الزيتون في وعاء على النار

ثم ضيفي الثوم المهروس وقلبي دقيقة واحدة

ضيفي الروبيان والفلفل الحار والملح والفلفل واتركيه حتى يغلي

أضيفي المرق و الدقيق قلبي حتى يصبح الصوص كثيفًا

أضيفي الكريمة البيضاء للصوص وحركي لتختلط المقادير

عندما يغلي أبعديه عن النار

في وعاء التقديم ضعي المكرونة و فوقها الروبيان بالكريمة وزيني بأعواد الشبت و الزعتر الأخضر

قدميها ساخنة وبالهنا والشفا