-->

صينية الكفتة بالطحينية



المقادير

خليط الطحينية

الطحينية : نصف كوب
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
الماء : كوب
البطاطس : 1 حبة (مقطعة شرائح)

لحم كفتة : 500 غراماً 
طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)

طريقة التحضير

ضعي لحم الكفتة في صينية الفرن
واصنعي ثقوباً أو حُفر صغيرة بالعجينة بعد فردها بإصبعك
أدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180

لتحضير خليط الطحينية

ضعي الطحينية في وعاء الخلط أضيفي عصير الليمون والملح واللبن الزبادي
والماء واخلطي المكونات جيداً
أخرجي صينية الكفتة من الفرن ووزعي شرائح الطماطم والبطاطس
وصبي خليط الطحينية فوق المكونات
أدخلي الصينية مرة أخرى للفرن مدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180
قدميها ساخنة

التسمية

عن الكاتب :

انا ورقه طارت 🍂 من شجر نادر 🌳 حطت على أرض بور 🌱

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *