صينية الكفتة بالطحينية

المقادير

خليط الطحينية

الطحينية : نصف كوب

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

ملح : ملعقة صغيرة

لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة

الماء : كوب

البطاطس : 1 حبة (مقطعة شرائح)

لحم كفتة : 500 غراماً

طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)

طريقة التحضير

ضعي لحم الكفتة في صينية الفرن

واصنعي ثقوباً أو حُفر صغيرة بالعجينة بعد فردها بإصبعك

أدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180

لتحضير خليط الطحينية

ضعي الطحينية في وعاء الخلط أضيفي عصير الليمون والملح واللبن الزبادي

والماء واخلطي المكونات جيداً

أخرجي صينية الكفتة من الفرن ووزعي شرائح الطماطم والبطاطس

وصبي خليط الطحينية فوق المكونات

أدخلي الصينية مرة أخرى للفرن مدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180

قدميها ساخنة