الكمية لـ 4 أشخاص
المقادير
3 أكواب كبيرة من الأرز الابيض المسلوق بالزبدة
3/4 كيلو جرام شاورما لحم
عيش شامي محمص او محمر في ملعقتي سمن مع فص مستكة
كوب مايونيز
ثوم و ملح و فلفل و خل
لتزيين الوجه
لوز و صنوبر محمر بالزبدة
حفنة بقدونس مفري
طريقة التحضير
قومي بوضع الثوم و الملح و الفلفل و الخل على المايونيز
رصي الخبز وفوقه المايونيز و الأرز الساخن
ضعي المايونيز وشاورما اللحم
ثم زيني الوجه باللوز والصنوبر المحمر ورشة بقدونس ويقدم
