اعلانااااااااااااااااااااا

طريقة عمل شرائح البقر بالفلفل الأحمر



الكمية لـ 5 أشخاص

المقادير

2 كيلو جرام شرائح لحم مقطع شرائح سميكة
7 ملاعق كبيرة صويا صوص
1 ملعقة كبيرة خل الأرز
3 ملاعق كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
فليفلة كبيرة مقطعة شرائح
ربع ملعقة كبيرة فلفل أسود
4 أعواد بصل أخضر مقطع رفيعا
فلفل أحمر حلو ( شرائح)

طريقة التحضير

في الوعاء الأول

نضع اللحم مع 4 ملاعق صويا صوص وخل الأرز وملعقة نشا والفلفل الأسود 

في الوعاء الثاني

نضع 3 ملاعق صويا صوص و ملعقة ماء و ملعقة نشا 
ثم تخلط  المكونات وتوضع جانبًا

في مقلاة ساخنة يوضع نصف ملعقة زيت الزيتون مع اللحم 
ويطبخ لحد الإستواء ( حوالي نصف ساعة) و يترك جانبا 

في نفس المقلاة باقي كمية زيت الزيتون مع البصل والفليفلة حتى تذبل قليلا ونرجع اللحم و نمزجها جيدًا

قبل التقديم يوضع مزيج الوعاء الثاني ( صوص الصويا والنشا) على اللحم ويخلط حتى يمتزج

يرش بالفلفل الأحمر ويقدم مع المكرونة الاسباجيتي  بالصلصة
وبالهنا والشفا

إرسال تعليق

0 تعليقات