المقادير
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة فانيلا
كوب ماء
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
زيت غزير للقلي
كوب شوكولاتة مذوبة
بيضة
3/4 كوب سكر
كوب طحين
طريقة التحضير
لتحضير العجين
ضعي كوب من الماء في قدر على النار ثم أضيفي الزبدة وحركي حتى تذوب الزبدة
ثم أضيفي الطحين وحركي حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة
ارفعي العجينة عن النار ثم أضيفي البيضة مع التحريك ثم اضيفي الفانيلا السائلة
ضعي العجينة بكيس الكريمة الخاص بتزيين الحلويات
سخني زيت القلي
وابدأي بقلي قطع من العجينة حتى يتحول لونها للذهبي الفاتح
اخلطي السكر مع القرفة المطحونة ومرري قطع العجين المقلية بالخليط
اصنعي ثقباً بحبات العجينة واحشيها بصوص الشوكولاتة السائلة وقدميها
0 تعليقات