فته كفته الدجاج

المقادير

1 حبة بصل مفرومة

خل

ملح وفلفل أسود مطحون حديثا

قرفة وزنجبيل

بهارات حسب الرغبة

خبز محمص

500 جرام صدور دجاج مفروم

1 كوب أرز بسمتي

فلفل حار

شوربة دجاج

ثوم

طريقة التحضير

تبلي صدور الدجاج المفروم مع الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والبصل المفروم

حضري من الخليط كفته الدجاج

ضعي الكفته فى الفرن حتى تمام النضج

شوحى الثوم فى السمنة على النار ثم أضيفى الخل وعصير الطماطم والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود وإتركى الخليط حتى تتسبك الطماطم

أغسلي الأرز جيداً وحضريه في وعاء عميق منفصل حتي تمام النضج

أحضري طبق التقديم ثم رصى الخبز المحمص فى طبق التقديم ثم أضيفى الكفتة و الأرز

أضيفى صوص الطماطم على الوجة وقدمى الفته