المقادير والطريقه
3 كوب دقيق
نص كوب زيت
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة سكر
3 معلقة كبيرة حليب بودرة
ونعجن كل المقادير دي بمياه دافية و تسببها تخمر ساعة
الحشو
سجق و بسطرمة على حسب الكمية اللي ممكن تحتاجوها
و زيتون و فلفل اخضر و الجبن حسب رغباتكم
انا حطيت جبنة مثلثات و شيدر
وطبعا ممكن تخلو حشوة البسطرمة لوحدها
و كذلك السجق حسب ما تحبو
بعد ما نخلصها و نقفله بنحطها في صينية مرشوشة زيت
وتخبز على درجة حرارة 180 و نحمر الوش بالشواية اللي فوق
وبالهنا والشفا
