عيش بالسجق والبسطرمة

المقادير والطريقه

3 كوب دقيق

نص كوب زيت

معلقة صغيرة ملح

معلقة كبيرة خميرة

معلقة كبيرة سكر

3 معلقة كبيرة حليب بودرة 

ونعجن كل المقادير دي بمياه دافية و تسببها تخمر ساعة

الحشو

سجق و بسطرمة على حسب الكمية اللي ممكن تحتاجوها

و زيتون و فلفل اخضر و الجبن حسب رغباتكم 

انا حطيت جبنة مثلثات و شيدر 

وطبعا ممكن تخلو حشوة البسطرمة لوحدها

و كذلك السجق حسب ما تحبو 

بعد ما نخلصها و نقفله بنحطها في صينية مرشوشة زيت 

وتخبز على درجة حرارة 180 و نحمر الوش بالشواية اللي فوق 

وبالهنا والشفا