أوراك الدجاج المحشية

المقادير

بطاطس

بشر ليمون

زيت ذرة

أوراك دجاج

ملح

روزمارى

ثوم

جزر

بصل

فلفل ألوان

ديمى جلاس

فستق

خضار سوتيه

فلفل

طريقة التحضير

انزعى العظمه بالجلد من الورك

قطعى الاوراك وافرميها مع الملح والفلفل والروزمارى والبصل وبشر الليمون

اخلطيهم مع مكعبات الجزر الصغيره والفلفل الالوان احشى جلد الوراك بالدجاج المفرومه والفستق

قطعى جزر مكعبات وضعيه فى قاع الصينيه ثم ضعى الاوراك عليه وضعى زيت وتدخل الفرن