طاجن لحمه ضاني بالبطاطس

المكونات

كيلو لحمه ضاني بالعضم

نص كيلو بطاطس مكعبات

بصله كبيره متقطعه

3 فصوص توم مفروم

1 فلفل أخضر متقطع

1 فلفل حار متقطع

1 طماطم مكعبات

2 ورق لورا

2 قرنفل

رشة قرفه

رشة جوزة الطيب

ملح و فلفل

معلقه صغيره عسل

الطريقه

هنقلب كل المكونات مع بعضها كويس و نحطها في طاجن و نغطي

التسويه

هندخل الطاجن فرن سخن على درجة حراره 220 حوالي ساعه و نص و نقدمه بالهنا