المكونات
كيلو لحمه ضاني بالعضم
نص كيلو بطاطس مكعبات
بصله كبيره متقطعه
3 فصوص توم مفروم
1 فلفل أخضر متقطع
1 فلفل حار متقطع
1 طماطم مكعبات
2 ورق لورا
2 قرنفل
رشة قرفه
رشة جوزة الطيب
ملح و فلفل
معلقه صغيره عسل
الطريقه
هنقلب كل المكونات مع بعضها كويس و نحطها في طاجن و نغطي
التسويه
هندخل الطاجن فرن سخن على درجة حراره 220 حوالي ساعه و نص و نقدمه بالهنا
