المقادير
دقيق
ماء
ملح
سكر بودره
مكسرات
زيت
طريقة التحضير
اعجني العجينة عن طريق خلط المكونات مع بعضها حتى تصبح متماسكة وطرية
شكليها على هيئة اسطوانة ثم استخدمي السكينة لتقطيعها قطع متساوية
كوري كل منها بيديك المبللة بالزيت واتركيها في صينية مغطاة لترتاح قليلا
افردي العجينة باستخدام النشابة والزيت حتى تصبح رقيقة وواسعة كرري العملية مرتين حتى تصبح لديك فطيرة من 3 رقاقات
ضعي المكسرات ثم طبقيها وانقليها لصينية فرن مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن
بمجرد أن تخرج من الفرن رشي عليها السكر البودرة وقدميها
0 تعليقات