فته العدس بالدجاج

المقادير

عدس اصفر

كمون

فلفل اسود

جزر

بصل

بطاطس

عدس اصفر

ثوم

صدور دجاج

عيش بلدى

ملح

فلفل حار

طماطم

هريسة

مرقة

خل

زيت كريستال

طريقة التحضير

يقطع الجزر والبطاطس والبصل ويسلقوا مع العدس ومرقة وكمون وملح وفلفل

تضاف صدور الدجاج الى الحلة ويترك حتى تنضج الدجاج

ثم ترفع تضاف الطماطم الى الحلة مع الفلفل الحار

ثم يحمر الخبز فى الزيت الغزير

ثم يرفع تخلط الهريسة مع الخل والثوم وتضاف الى الخبز المحمر

يرفع العدس ويضرب بالخلاط اليدوى

ثم يرفع على النار مرة اخرى

يضاف الى العدس ثم مكعبات الدجاج المسلوقة

يقدم العدس مع الدجاج والخبز و الهريسة بالخل و الثوم بالهنا