تشيز كيك المانجو

المقادير

2 كوب مانجو مقطع مكعبات او شرائح

قليل من الماء المغلي

1/2 كيلو كريم تشيز اوجبنة كيري

2 باكو جيلي مانجو

باكو جيلي مانجو

2 كوب كريمة لباني

2 باكو بسكويت

1/2 كوب ماء مغلي

طريقة التحضير

افرمي البسكوت جيدا في محضرة الطعام

ثم أضيفي قليل من الماء المغلي حتى يصبح مثل قوام رمل البحر المندي

يفرد البسكوت في قالب التشيز كيك ويضغط عليه جيدا ليشكل الارضية

في بولة يضرب الكريم تشيز لتتفكك تماما ثم تضاف الكريمة اللباني وتضرب بالمضرب الكهربائي جيدا ليصبح القوام فومي

في بولة يخلط الجيلي مع الماء المغلي حتى يذوب تماما

تضاف جزء من خليط الكريمة لخليط الجيلي ويقلب جيدا ثم يضاف كل خليط الجيلي للكريمة ويقلب جيدا حتى يمتزج الخليط تماما

يصب الخليط السابق فوق طبقة البسكوت ويدخل الثلاجة حتى يتماسك تماما

ثم ترص المانجو على الوجه

في بولة يذاب الجيلي مع الماء الساخن ويقلب جيدا حتى يذوب تماما ثم يصب فوق المانجو

يدخل الثلاجة ليتماسك تماما ثم يقدم