شوربة الأرز بقطع الديك الرومي

المقادير

1 ثمرة بصل مقطعة

حزمة بقدونس و زعتر

1 عود كرفس مقطع

1 ورقة لورى

2 ثمرة جزر مقشرة و مقطعة

2 كوب من قطع الديك الرومي الصغيرة

1 كوب أرز

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

1 ثمرة بصل مقطعة

طريقة التحضير

في اناء عميق قومي بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة

ضعي  ثمرة جزر مقطعة  والأرز و البصل و الكرفس و قلبي لمدة عشر دقائق حتى يأخذ البصل اللون الذهبي

ضعي كوبان من الشوربة و اتركيه حتى يغلي

ضعي  ورق اللورى و حزمة البقدونس و الزعتر

اتركيها على نار هادئة

قومي بتصفية الشوربة في اناء اخر

ضعي الشوربة على نار متوسطة ثم اضيفي قطع الديك الرومي و الجزر المقطع و اتركيها لمدة خمس دقائق