تيراميسو‭ ‬على‭ ‬شكل‭ ‬قلب‭ ‬

المقادير

صفار‭ ‬بيض‭ ‬عدد ‭ ‬3

جبنة‭ ‬المسكربون‭  ‬كوب‭ ‬ونصف‭ ‬    ‭ ‬

سكر‭ ‬¼‭ ‬كوب‭ ‬    ‭ ‬

فانيليا‭  ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬

بسكوت‭ ‬لايدي‭ ‬فينغر‭ ‬عدد ‭ ‬24    

قهوة‭ ‬مذوبة‭ ‬1‭ ‬كوب‭ ‬

مسحوق‭ ‬الكاكاو‭ ‬ملعقتان‭ ‬كبيرتان‭ ‬

طريقة‭ ‬التحضير‭ 

‭ ‬في‭ ‬وعاء

‭ ‬نخفق‭ ‬صفار‭ ‬البيض‭ ‬مع‭ ‬السكر‭ ‬والفانيليا‭ ‬حتى‭ ‬يصبح‭ ‬سلس‭

‬نضيف‭ ‬جبنة‭  ‬المسكربون‭ ‬إلى‭  ‬الخليط‭ ‬ونقلب‭ ‬بلطف ‬ثم‭ ‬نضعه‭ ‬جانبا‭‬ً

‭ ‬نضع‭ ‬Ladyfingers‭ ‬لفترة‭ ‬وجيزة‭ ‬في‭ ‬القهوة‭ ‬

‭ ‬في‭ ‬قالب‭ ‬صغير‭ ‬على‭ ‬شكل‭ ‬قلب‭ ‬نضع‭ ‬قطع‭ ‬من‭ ‬اللايدي‭ ‬فينغرز‭

‬ثم‭ ‬نسكب‭ ‬ملعقة‭ ‬من‭ ‬خليط‭ ‬المسكربون‭ ‬على‭ ‬ 

ladyfingers‭

 ‬نكرر‭ ‬العملية‭ ‬مع‭ ‬الكمية‭ ‬المتبقية‭  ‬

‭ ‬نغطي‭ ‬التراميسو‭ ‬ونضعها‭ ‬في‭ ‬الثلاجة‭ ‬لمدة‭ ‬1‭ ‬ساعة‭ ‬

‭ ‬نزيلها‭ ‬من‭ ‬القالب‭ ‬ثم‭ ‬نرش‭ ‬الكاكاو‭ ‬على‭ ‬الوجه‭ ‬قبل‭ ‬التقديم‭‬