-->

تيراميسو‭ ‬على‭ ‬شكل‭ ‬قلب‭ ‬



المقادير

صفار‭ ‬بيض‭ ‬عدد ‭ ‬3
جبنة‭ ‬المسكربون‭  ‬كوب‭ ‬ونصف‭ ‬    ‭ ‬
سكر‭ ‬¼‭ ‬كوب‭ ‬    ‭ ‬
فانيليا‭  ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬
بسكوت‭ ‬لايدي‭ ‬فينغر‭ ‬عدد ‭ ‬24    
قهوة‭ ‬مذوبة‭ ‬1‭ ‬كوب‭ ‬
مسحوق‭ ‬الكاكاو‭ ‬ملعقتان‭ ‬كبيرتان‭ ‬

طريقة‭ ‬التحضير‭ 

‭ ‬في‭ ‬وعاء

‭ ‬نخفق‭ ‬صفار‭ ‬البيض‭ ‬مع‭ ‬السكر‭ ‬والفانيليا‭ ‬حتى‭ ‬يصبح‭ ‬سلس‭
‬نضيف‭ ‬جبنة‭  ‬المسكربون‭ ‬إلى‭  ‬الخليط‭ ‬ونقلب‭ ‬بلطف ‬ثم‭ ‬نضعه‭ ‬جانبا‭‬ً
‭ ‬نضع‭ ‬Ladyfingers‭ ‬لفترة‭ ‬وجيزة‭ ‬في‭ ‬القهوة‭ ‬
‭ ‬في‭ ‬قالب‭ ‬صغير‭ ‬على‭ ‬شكل‭ ‬قلب‭ ‬نضع‭ ‬قطع‭ ‬من‭ ‬اللايدي‭ ‬فينغرز‭
‬ثم‭ ‬نسكب‭ ‬ملعقة‭ ‬من‭ ‬خليط‭ ‬المسكربون‭ ‬على‭ ‬ 
ladyfingers‭
 ‬نكرر‭ ‬العملية‭ ‬مع‭ ‬الكمية‭ ‬المتبقية‭  ‬
‭ ‬نغطي‭ ‬التراميسو‭ ‬ونضعها‭ ‬في‭ ‬الثلاجة‭ ‬لمدة‭ ‬1‭ ‬ساعة‭ ‬
‭ ‬نزيلها‭ ‬من‭ ‬القالب‭ ‬ثم‭ ‬نرش‭ ‬الكاكاو‭ ‬على‭ ‬الوجه‭ ‬قبل‭ ‬التقديم‭‬
التسمية

عن الكاتب :

انا ورقه طارت 🍂 من شجر نادر 🌳 حطت على أرض بور 🌱

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *