طريقة عمل تشيز كيك دايت لسالي فؤاد

للشيف سالى فؤاد

المقادير

½ كيلو لبنة لايت

½ كيلو زبادي خالي الدسم او قليل الدسم

3 بيضة

2 ملعقة كبيرة نشا

سكر دايت

فانيليا

عصير ليمونة

للزينة

كيوي مقطع او فراولة أو كرز بالصوص

طريقة التحضير

إخلطي اللبنة والفانيليا ثم الزبادي والبيض والسكر الدايت و النشا

قلبي الخليط جيدًا بالمضرب اليدوي ثم صبي الخليط في قالب فرن بدون طبقة بسكويت

إخبزي الصينية في الفرن في حمام مائي على درجة 180 مئوية

حتى لا تتكون تشققات على الوجه لمدة 20-25 دقيقة

أتركي الصينية لتبرد تمامًا

ثم زيني بفاكهة الكيوي أو الفراولة

ضعيها في البراد لمدة 3 ساعات لتتماسك

ثم قدميها باردة بالهنا والشفا