كلوب التورتيلا

المقادير

4 عدد تورتيلا

2 عدد طماطم (مقطعة شرائح)

1/2 كوب مايونيز

4 عدد شريحة جبنة شيدر

ثمرة فلفل أصفر حلو (مقطعة شرائح)

8 شرائح تركي مدخن

ثمرة أفوكادو (مقطعة شرائح رفيعة)

كوب خس (كابوتشا مقطع رفيع)

1/4 كوب صوص الباربكيو

1/2 كوب زيتون أخضر (شرائح)

ملعقة كبيرة بودرة ثوم

1/2 ملعقة صغيرة بصل (بودرة)

1/2 كوب حليب مكثف (غير محلى)

ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف

ملعقة كبيرة ورشستر صوص

1/2 كوب لبن رايب

رشة ملح

رشة بابريكا

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

طريقة التحضير

قومي فرد التورتيلا ودهنها بصوص الباربيكيو ثم شريحة من الرومى المدخن والجبن الشيدر ثم نوزع الخس والأفوكادو والفلفل الألوان والطماطم والزيتون ثم نعمل على لفها والضغط عليها قليلا

ثم نعمل على تقطيعها من المنتصف وترص فى طبق التقديم بالهنا والشفا