عجينه الخبز
المقادير
2 كوب دقيق
م ك حبه البركه (اختياري)
ربع م ك بكينج بودر
نص م ك خميره
م ص سكر
ربع كوب ماء دافئ
حليب دافئ حسب ماتلم العجين
م ك زبدة
ذره ملح
نص م زيت زيتون
للحشو
فراخ بانيه
برجر فراخ
صدور فراخ مشويه
خس
طماطم
مايونيز
كاتشب
الطريقه
نخلط السكروالخميره وشويه مائه ونسبهم ع جمب
فطبق عميق نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح وحبه البركه وزيت الزيتون والزبد
وتعجن بالحليب لحد تماسك العجين ونغطيها ونحطها بمكان دافئ ساعتين تخمر
بعد ما تخمر تشكلها كور متساويه ونفردها ع رخامه مرشوشه دقيق
ونجيب طاسه تيفال ونسوي العيش ع الجانبين
وكل واحده تستوي تغطيها علشان تفضل طريه
وبعد كده ندهنها مايونيز ونحط الطماطم والفراخ والخس
وبالف هنا
0 تعليقات