طريقه عمل اللسان

المكونات والطريقه

يغطى اللسان بالماء البارد وبعد ان يغلى لمدة خمس دقائق يستبدل الماء

ويضاف الي الماء الجديد ملح وفلفل وبصله وجوزة الطيب وكرفس ومستكه وورق الغار

ويترك علي نار هاديه جدا لمده ساعه وربع او حتي النضج