زمن التحضير: 10 د
زمن الطهي: 30 د

المقادير

ارز بسمتي او حبه طويله
بروكلي قطع صغيرة
جزره مبشوره
بصله شرائح
فلفل اخضر حار او عادي
كاري وملح وفلفل وببريكا وجنزبيل

الطريقه

يشوح الفلفل الاخضر في ملعقه زيت ويؤخذ جزء منه جانبا للتزين النهائي
يضاف باقي الخضار ويشوح قليلا
ثم يضاف البهارات ومقدار من الماء ويترك علي نار هادئه حتي ينضج قليلا
يضاف الارز وظبط مقدار الماء وبعد ان يغلي يترك علي نار هادئه حتي ينضج
تصفي التونه وتشوح علي النار قليلا مع اضافه عصير نصف ليمونه
عند التقديم يضاف الارز ثم التونه وتزين بقطع الفلفل المشوح

ملاحظه

تعتبر وجبه متكامله وخفيفه تصلح للدايت
نظرا للفوائد الكبيره للتونه في الدايت والارز البسمتي
اقل نشويات من الارز العادي

وبألف هنا وشفا