زمن التحضير: 15
زمن الطهي: 60

المقادير

ارز بسمتى
دجاج
بهارات ملح - فلفل - زعتر - سماق - جنزبيل - حبهان
زيت زيتون
كركم
بسله بصله

الطريقه

اولا يتم غسل الارز ويتم وضعه فى الحله
ومعه الملح والفلفل والكركم ووضع الماء عليه
ويتم وضع البسله ايضا بعد سلقها عليه ويتم التقليب
ويترك ليسوى ثم يقدم مع الدجاج
الدجاج يتم سلقه ووضعه فى فويل بعد دعكه بالزيت والبهار
ويتم وضعه فى الفرن ويقدم بعد ذلك مع الارز

بالف هنا وشفا